è una ricetta anglo-indiana – o meglio: è una zuppa che piaceva molto agli inglesi di stanza in India, che hanno britannizzato una ricetta locale (o almeno così credo io). gli ingredienti sono carota, sedano, cipolla, mela, pomodoro, riso, curry, cumino e pollo. il nome è esilarante e il sapore delizioso, e non lo dico solo perché l'ho fatta io...
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